Παρελθόν αποτελεί από τον Ιωνικό ο Στέργιος Κουφός, ο οποίος πλήρωσε το μάρμαρο των δυο μαζεμένων ηττών σε πρωτάθλημα και κύπελλο Ελλάδας.
Έτσι, μετά την εντός έδρας ήττα από τον Κολοσσό Ρόδου, και τον αποκλεισμό από τη συνέχεια του θεσμού, απομακρύνθηκε, με τους Νικαιώτες να αναζητούν τον διάδοχο του.
Αναλυτικά :
«Ο Ιωνικός Νικαίας Affidea ανακοινώνει τη λύση της συνεργασίας του, κοινή συναινέσει, με τον προπονητή, Στέργιο Κουφό. Ευχόμαστε στον κόουτς καλή συνέχεια στην καριέρα του»