Τον της ΑΕΚ, Γκέιμπ Γιορκ απέκτησε η Τζιρόνα του Φώτη Κατσικάρη, μιας και ο Έλληνας τεχνικός ήταν αυτός που εισηγήθηκε την απόκτησή του.
Ο Αμερικανός γκαρντ είχε αγωνιστεί στην Ένωση στα τέλη της σεζόν 2018-19 υπό τις οδηγίες του Λούκα Μπάνκι, έχοντας πάρει μέρος σ' ένα ματς της regular season και σε άλλα 12 των play off, έχοντας 12.8 πόντους και 2.1 ριμπάουντ κατά μέσο όρο.
Στη συνέχεια ο Γιορκ μετακόμισε σε Στρασμπούρ και Χάποελ Τελ Αβίβ, ενώ ακολούθως επέστρεψε στα… πάτρια εδάφη για να αγωνιστεί με τους Ιντιάνα Πέισερς και τη θυγατρική τους ομάδα, τους Μαντ Αντς. Φέτος είχε 15.9 πόντους, 4.7 ριμπάουντ και 3.5 ασίστ με την G-League Ignite.
