Το Πανεπιστήμιο Saint Francis, το οποίο αγωνίζεται στη Division 1 του NCAA, θα αποτελέσει τον επόμενο σταθμό του Πάρη Παπαδάτου στις ΗΠΑ. Ο 19χρόνος (2006, 1,94) διεθνής Ελληνας γκαρντ μετά τη θητεία του στο Νιού Τζέρσεϊ και το Saint Francis University μετακομίζει στην Πενσιλβάνια για να κάνει τα επόμενα μπασκετικά του βήματα.
Τη φετινή χρονιά έδωσε τα πρώτα δείγματα γραφής σε αντρικό επίπεδο με το Αιγάλεω, πραγματοποιώντας ντεμπούτο υπό την επίβλεψη του πατέρα του και τότε προπονητή της ομάδας, Αλέξη Παπαδάτο.
Η παρουσία του με την ομάδα του Αιγάλεω ήταν εξαιρετική, βοηθώντας την να φτάσει στον τελικό του Unicef Cup Trophy τον Δεκέμβριο απέναντι στη Μεγαρίδα.
Η σύντομη αλλά πολύ δυναμική παρουσία του στην Β’ Εθνική τον οδήγησε πολύ γρήγορα στην μεταγραφή του στην Elite League και τον Πρωτέα Βούλας.
Το τελευταίο διάστημα ο 19 χρόνος βρισκόταν σε φάση "recruitment" (περίοδος επιλογής-προσέγγισης) από αρκετά πανεπιστήμια. Το Boise State University, το University of New Mexico και το Temple University.
Εν τέλει κατέληξε στο Saint Francis University θεωρώντας πως αποτελεί την καλύτερη επιλογή για το μέλλον του.
