Μπορεί ο Νίκος Πλώτας να οδεύει προς την Elite League και τον Κόροιβο Αμαλιάδας, αλλά οι «πορτοκαλί» βρίσκονται κοντά σε συμφωνία με τον Σωτήρη Οικονομόπουλο (1,91 – 21 ετών).
Ο 21χρονος γκαρντ έχει εμπειρία από την Basket League έχοντας αγωνιστεί σε αυτή με Ολυμπιακό και Λαύριο, ενώ από το καλοκαίρι και μετά, και αφού βοήθησε το Ψυχικό να παραμείνει στην Elite League (6,9 πόντους, 2,7 ριμπάουντ και 1,2 ασίστ) αγωνίζεται στον Ερμή Σχηματαρίου.
Με την ομάδα της Βοιωτίας έχει 3,2 πόντους, 1,9 ριμπάουντ και 1,6 ασίστ.
