Ο Κώστας Κουφόπουλος είχε πολύ καλή παρουσία στο Final Four, κάνοντας το απόλυτο step up, και δημιουργώντας έναν ακόμη πόλο για τον Μιχάλη Μιχελάκο.
Ο 24χρονος γκαρντ εκτός από τους 28 πόντους στα δυο παιχνίδια (2/3 βολές, 4/8 διπ., 6/12 τριπ.) είχε 6 ριμπάουντ, 11 ασίστ και 3 κλεψίματα σε 65 λεπτά συμμετοχής, ενώ βγήκε μπροστά και μετά τον τραυματισμό του Πάτρικ Μάιερς.
Από μικρή ηλικία φάνηκε ότι είχε στόχους στις ομάδες που επέλεγε, και μετά την κατάκτηση του Πανελληνίου εφήβων στην Καστοριά το 2016, επέλεξε ως πρώτο σταθμό σε Εθνικό επίπεδο την Δάφνη Δαφνίου του 2017, με την οποία δυο χρονιές μετά πανηγύρισε την άνοδο από την Β’ Εθνική στην Elite League, συμβάλλοντας με 9,7 πόντους και 18 εύστοχα τρίποντα σε 28 αγώνες. Μάλιστα σε αυτές τις δυο πορείες είχε ως προπονητές τον Κώστα Σορώτο που του έδωσε το δικαίωμα να αγωνιστεί παρότι η Δάφνη την πρώτη της χρονιά πάλευε για την παραμονή της, και στη συνέχεια τον Μάη Κωνσταντινίδη.
Στο Χαϊδάρι συμπλήρωσε τετραετία, αγωνιζόμενος για πρώτη φορά στην Elite League την σεζόν 2019-2020 (8,2 π., 2,4, 2 ριμπ.) για να μετακινηθεί στο Παγκράτι του Δημήτρη Λιόγα, το οποίο έκανε για μεγάλο διάστημα πρωταθλητισμό.
Έτσι, ολοκλήρωσε την περίοδο 2020-2021 με 9,2 πόντους, 4,3 ριμπάουντ και 4,1 ασίστ, με τους «ροσονέρι» να τον ωθούν στο επόμενο επίπεδο, και στο Ψυχικό του Γιώργου Ρεμεντέλα.
Στην ΑΕΨ μπορεί να έπεσαν τα νούμερα του (6,2 π., 2,7 ριμπ., 2,3 ασίστ), αλλά σε μια ομάδα με έντονο ανταγωνισμό, κατάφερε να κερδίσει την άνοδο στα πλέι οφς με τον Τρίτωνα, και φέτος αλλάζοντας στρατόπεδο, να φτάσει στους 9,1 πόντους, 3,7 ασίστ, 3,5 ριμπάουντ, και σε back to back άνοδο.
Όπως και ο ίδιος δήλωσε, πλέον στόχος του είναι να δοκιμάσει και στο επίπεδο της Basket League, ανεβαίνοντας ένα προς ένα τα σκαλιά των επιπέδων στην καριέρα του.
