Πάνω από μισό χρόνο τα καταστήματα εστίασης της χώρας δε δέχονταν πελάτες για επιτόπια εξυπηρέτηση και σήμερα η ημέρα είναι σημαντική ως προς την επιστροφή στους κανονικούς ρυθμούς ζωής. Από νωρίς το πρωί τα τραπεζοκαθίσματα έχουν κάνει πάλι την εμφάνισή τους σε όλη τη χώρα, μα το κυριότερο είναι ότι την έχουν κάνει και οι πελάτες.
Με την αργία να βοηθάει, από την ώρα του καφέ υπάρχει κόσμος που... θυμάται τα παλιά, ενώ σύμφωνα με τις μαρτυρίες των εργαζόμενων είναι και μεγάλος ο αριθμός των κρατήσεων για τη διάρκεια της ημέρας.
Σύμφωνα με τα όσα έχουν ανακοινωθεί οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και τα όποια παρέχουν υπηρεσίες εστίασης ανοίγουν σήμερα με τις εξής προϋποθέσεις:
* Αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο,
* Φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών,
* Μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους
* Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
* Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
* Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
* Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
* Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής
* Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
* Δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45
